Taustaa

HÄMEEN RUOKAMATKAVERKOSTO

Hämeen ruokamatkaverkosto on muodostunut yhteensä paristakymmenestä kantahämäläisestä elintarvike-, ravitsemis – ja maaseutumatkailualan yrityksestä. Verkoston tavoitteena on saada yhteismarkkinoinnin kautta lisää näkyvyyttä, tuoda hämäläistä ruokaosaamista ja -tuotteita esiin ja sitä kautta saada asiakkaita nauttimaan ja ostamaan paikallisia tuotteita ja palveluita. Verkoston yrittäjät ovat kokoontuneet toistensa luona ja samalla tutustuneet toisiin yrittäjiin ja verkostoituneet keskenään.

Toiminta alkoi 6.3.2012 ja ensimmäisenä toimenpiteenä painettiin yhteinen esite. Yhteisesitteen painamisen mahdollistivat Hämeen liiton ja Ruokatieto Yhdistys ry:n tuki ja halu olla mukana kehittämässä lähiruokamatkailua Kanta-Hämeessä. Lisäksi tehtiin yhteiset ruokamatka.fi -nettisivut sekä tuotteistettiin Ruokamatka Hämeeseen -ruokamatkareittejä ryhmille sekä lähiruokateemaisia pyöräreittejä omatoimimatkailijoille. Verkoston toiminta jatkuu ja kehittyy edelleen. Verkoston koordinointivastuu on Hämeen ammattikorkeakoulun Huomisen hämäläinen ruoka ja juoma -hankkeella, jota rahoitetaan Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmasta 2007-2013. Ruokamatkaverkoston pilottivaiheesta on tehty raportti, joka löytyy Kasvua Hämeessä-sivustolta.

Lisätietoja: Sanna Lento, projektipäällikkö, Sanna.Lento(at)hamk.fi, p. 040 5096443.

Tutustu vuonna 2012 painettuun Ruokamatka Hämeeseen-oppaaseen:

esite2